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    花生炒鍋

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    關鍵詞: 花生炒鍋           

    產品介紹

      應用領域

      n堅果店專用:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃、榛子、開心果、印加果、夏威夷果?

      n榨油業:芝麻、花生米、油菜籽、大豆

      n飲品:咖啡豆、苦蕎、麥片、大麥芽

      n制茶業:茶葉 殺青、烘干

      n膨化食品:大米、小米、年糕片、年糕條、蝦條

      n雜糧加工業:小麥,大麥,大米、青稞、豆類、谷類

      n調味品業:辣椒、花椒、大茴香、小茴香

      廣泛應用于中央廚房、大型連鎖餐飲酒店、炒菜、炒茶葉、炒蘇子、炒芝麻、炒青稞、炒腰果、炒制堅果等,同時,也適用于大型賓館、

      飯店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂等

      炒貨機是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃、炒大米、五谷雜糧、辣椒等幾十種炒貨食品,一機多用,具有環保,保溫節能,豪華衛生,方便快捷、省工省時、

      出品率高等優勢性能,是目前理想的炒貨設備,炒栗子、炒花生、炒芝麻、炒開心果、炒核桃、炒大豆、炒米、炒榛子

      、炒松子、炒麩皮、炒茶葉、炒堅果等。電磁滾筒炒鍋是采用國內的電磁加熱方式,是物料在滾筒內受熱均勻、無死角。

      本設備可以控溫可以直接檢測物料的溫度,使用方便。在使用 過程中操作方便,速度可調、出料干凈等。

      電磁滾筒炒鍋,自動控溫,節能環保,速度可調,變頻調速。 檔位可分為5個檔位調節炒制溫度。

      攪拌方式:筒體內根據不同的產品設定不同的內部結構,使物料炒制更均勻。炒制產品色香味俱佳。

      出料方式:自動出料,筒體采用軸翻式,通過控制器控制RV電機/液壓系統,能達到出料方便,快速干凈。

      變頻調速:筒體旋轉的速度根據不同的產品和生產工藝,利用變頻自動調節,可以使物料受熱均勻,效率高。

      炒芝麻的機器 商用炒貨機,機器性能穩定,受熱均勻無死角,操作方便,熱輻射小低耗且環保

    適用范圍

    休閑食品業:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 。

    雜糧加工業:玉米、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、苦蕎、綠豆、紅豆等。

    榨油業:芝麻、油菜籽、大豆等。

    調味品業:辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。

    制茶業:殺青、烘干。

    制藥業:中藥刨制、蒼耳子、白術、王不留行(清炒,蜜炒,醋炒,麩炒,輔料炒等)

    化工業:烘干與加熱化工原料。

    煙草加工業:烘炒加工。

    飼料加工業:原材料烘炒。

    產品特點---確保物料色澤均勻,每鍋品質相同,色澤一致,香味濃郁,口感酥脆。

    1.品質數字控制:炒制溫度時、間和滾筒轉速可根據物料不同來調節。物料控溫±℃,自動報警提示, 自動翻轉出料。可根據物料工藝不同來選擇是否添加加熱載體,可連續批量生產,節約人力成本和能源成本。

    2,安 全:無明火無、爆炸無、火災無、燙傷危險。

    3,節能:采用超音頻加熱原理,使鍋體直接發熱,能源有效率達95%以上,采用復合鍋體,與傳統加熱方式相比,節能50%。省時、省電。滾筒直接發熱不需要任何熱傳遞方式,提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能浪費。烘炒15斤瓜子耗電0.85度,15斤芝麻耗電0.8度。

    4,環保:無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業環境的污染,及炒制品衛生級別的降低。


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