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  • 云南干果炒鍋加工

    2023-10-22  來自: 山東尚新機械有限公司 瀏覽次數:6

    山東尚新機械有限公司為您介紹云南干果炒鍋加工相關信息,炒制溫度可根據不同的產品設定不同的內部結構,如果需要調節的話可以在筒體外面進行。操作方法鍋底用電磁滾筒直接控制,滾筒外部采用金屬材料。在鍋體外側采用高強度金屬板和鋼化板。操作方式滾筒內置電腦控溫系統,滾筒內置電腦控溫系統。在鍋蓋上設有熱風管。鍋蓋的內部設置有電熱水器、熱風扇和電飯煲,在鍋蓋上設有電視機。在鍋蓋下面安裝有一個溫度計,可以根據不同的產品設定不同的溫度。炒制溫度控制器。在爐底部安裝了兩個電飯煲。這兩臺電飯煲都是由鋁質材料制成。它們采用高強度鋁合金材料。


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    炒制過程中,滾筒上的滾珠與內部結構相同。操作方便、速度可調。電磁滾筒炒鍋可以控溫可以直接檢測物料的溫度,使用方便。在使用過程中操作方便、速度可調。電磁滾筒炒鍋,自動控溫。檔位可分為5個檔位調節,變頻調速。電磁滾筒炒鍋,自動控溫。檔位可分為5個檔位調節。電磁滾筒炒鍋可以控溫可調、速度可調、出料干凈等。電磁滾筒炒鍋,自動控溫,速度可調,變頻調速。檔位可分為5個檔位設定不同的內部結構,使物料炒制更均勻。在使用過程中操作方便。檔位可分為5個檔次。攪拌方式筒體內根據不同的產品設定不同的內部結構。

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    適用范圍

    休閑食品業:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 。

    雜糧加工業:玉米、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、苦蕎、綠豆、紅豆等。

    榨油業:芝麻、油菜籽、大豆等。

    調味品業:辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。

    制茶業:殺青、烘干。

    制藥業:中藥刨制、蒼耳子、白術、王不留行(清炒,蜜炒,醋炒,麩炒,輔料炒等)

    化工業:烘干與加熱化工原料。

    煙草加工業:烘炒加工。

    飼料加工業:原材料烘炒。

    產品特點---確保物料色澤均勻,每鍋品質相同,色澤一致,香味濃郁,口感酥脆。

    1.品質數字控制:炒制溫度時、間和滾筒轉速可根據物料不同來調節。物料控溫±℃,自動報警提示, 自動翻轉出料。可根據物料工藝不同來選擇是否添加加熱載體,可連續批量生產,節約人力成本和能源成本。

    2,安 全:無明火無、爆炸無、火災無、燙傷危險。

    3,節能:采用超音頻加熱原理,使鍋體直接發熱,能源有效率達95%以上,采用復合鍋體,與傳統加熱方式相比,節能50%。省時、省電。滾筒直接發熱不需要任何熱傳遞方式,提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能浪費。烘炒15斤瓜子耗電0.85度,15斤芝麻耗電0.8度。

    4,環保:無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業環境的污染,及炒制品衛生級別的降低。


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