滾筒炒鍋的分類及使用范圍
2019-12-24 來自: 山東尚新機械有限公司 瀏覽次數:239
滾筒炒鍋有封閉式滾筒炒鍋和敞開式滾筒炒鍋兩種。封閉式滾筒炒鍋和敞開式滾筒炒鍋都應用在哪些方面呢?現在小編就為大家詳細講解希望給大家帶來幫助: 滾筒炒鍋可用于炒制花生,黃豆,葵花子,西瓜子,芝麻,菜籽,等.可用于榨油車間做預榨設備,也可用于干果店加工多種產品.該炒鍋在選材和制造上與炒鍋基本相同,區別的是,它便于觀察原料在炒鍋內的成熟程度,未密封。炒鍋配套與我公司生產的各型油機,客戶可根據各自的需要進行配套,適用范圍與相同。
封閉式滾筒炒鍋它能夠破壞油籽,加適量水蒸炒時,使蛋白質吸水膨脹,使分散的油滴能夠進一步凝聚,從而增加出油率。增加承受壓力的能力,也利于油脂凝聚。實踐證明,壓榨出油率就越高。它還有濕熱作用,使磷脂吸水膨脹、蛋白質變性后在油中的溶解度減少,油脂變清(加熱時不溢鍋);有水蒸氣保護,油料不糊,加工出來的油液色澤較淺,不發黑。 封閉式滾筒炒鍋采用高質量齒輪傳動,阻力小,振動小,噪音低,運轉平穩,不跑偏。人性化設計,操作簡便,采用加厚鋼板制造,使用時間長,可使用8-10年。適合榨油機配套使用,炒籽量大,適合螺旋榨油機配套使用。它能連續在短的時間內把油料炒熟增香,使油料榨出的油品色澤金黃、香味好。
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