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  • 行星攪拌炒鍋出售《省錢陣地》行星攪拌炒鍋批發

    2020-12-26  來自: 山東尚新機械有限公司 瀏覽次數:77

    行星攪拌炒鍋出售《省錢陣地》行星攪拌炒鍋批發

    行星攪拌炒鍋特點:

    本產品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,采用電磁加熱形式,攪拌方式采用傾斜轉動,使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用傳動與密封結構,是傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。電磁加熱形式打破了明火烹調方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體,對周圍環境不產生熱輻射,安全性好和外觀美觀等特點,是性能優良的食品加工設備。

    主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。火鍋底料行星攪拌炒鍋從類型上分為手動、半自動與全自動。

     

    從加熱形式分為:蒸汽式、燃氣式、電加熱導熱油和電磁加熱方式。

    攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無攪拌盲點。使用傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。


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    適用范圍

    休閑食品業:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 。

    雜糧加工業:玉米、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、苦蕎、綠豆、紅豆等。

    榨油業:芝麻、油菜籽、大豆等。

    調味品業:辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。

    制茶業:殺青、烘干。

    制藥業:中藥刨制、蒼耳子、白術、王不留行(清炒,蜜炒,醋炒,麩炒,輔料炒等)

    化工業:烘干與加熱化工原料。

    煙草加工業:烘炒加工。

    飼料加工業:原材料烘炒。

    產品特點---確保物料色澤均勻,每鍋品質相同,色澤一致,香味濃郁,口感酥脆。

    1.品質數字控制:炒制溫度時、間和滾筒轉速可根據物料不同來調節。物料控溫±℃,自動報警提示, 自動翻轉出料。可根據物料工藝不同來選擇是否添加加熱載體,可連續批量生產,節約人力成本和能源成本。

    2,安 全:無明火無、爆炸無、火災無、燙傷危險。

    3,節能:采用超音頻加熱原理,使鍋體直接發熱,能源有效率達95%以上,采用復合鍋體,與傳統加熱方式相比,節能50%。省時、省電。滾筒直接發熱不需要任何熱傳遞方式,提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能浪費。烘炒15斤瓜子耗電0.85度,15斤芝麻耗電0.8度。

    4,環保:無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業環境的污染,及炒制品衛生級別的降低。


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