大豆炒鍋-花生炒鍋多少錢-花生炒鍋哪家好

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不銹鋼花生大豆炒鍋廠家質量好本公司生產各種型號的平底炒鍋和滾筒炒鍋。單雙層導熱油平底炒鍋具有炒料自動旋轉自動出料等特點此鍋采用雙層面料制作它的主要特點是與傳統的炒鍋相比可節省燃料百分之四十質量保證，歡迎咨詢洽談。

導熱油炒鍋可以另外佩帶電加熱盤，無需燒煤.燒柴，可保持油廠內干凈衛生，此炒鍋是目前的導熱油炒鍋，是中小型油廠的炒鍋之一。全自動導熱油平底炒鍋是雙層炒鍋，炒過的料的油質。這種導熱油炒鍋也分為大小二種，小平底導熱炒鍋配用電機是，一次炒料120斤左右；大平底導熱炒鍋配用電機是，一次炒料280斤左右。導熱油炒鍋適合炒制花生糝，具有不用人力翻炒，不易糊鍋、節省能源的特點，適合進行油料炒制。滾筒炒鍋 本機主要由機架、齒輪、料斗、圓筒、擋火罩等組成，電機通過三角帶帶動齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉動，于是圓筒連續均勻地轉動，物料從料斗喂入圓筒內進行蒸炒。

操作及保養：點火升溫應啟動電機，使圓筒轉動，避免圓筒局部受熱，圓筒預熱到50℃左右即可進料炒籽，待物料炒到合適時（炒料時間視火力大小，一般為20-25分鐘，溫度升到130℃左右）立即判斷可否出料，（從進料口取樣來判斷）如能出料即可打開出料口擋板物料即陸續外出，每鍋炒料數量為圓筒容積三分之一以下為宜，下班停機將爐火熄滅。 開機前應在齒輪上加機油并保持該處清潔以減少磨擦，延長使用壽命；各處軸承應每年拆下清洗再另注新的高速黃油；如長時間不用，應卸下擋火罩，將圓筒里外及煙筒等處清除雜物，涂上一層油，防止生銹。既蒸又炒的效果。

炒料的技巧：以花生米為例：正常水分的花生米，炒料時加水2%左右，溫度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。讓油料充分吸收水分，這樣榨出的油加熱時不起鍋，所以，每鍋炒料數量在70—80公斤效率。所以提示新機手：寧可炒嫩不炒老。井陘礦不銹鋼花生大豆炒鍋廠家質量好

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