栗子炒鍋-東北干果炒鍋-云南干果炒鍋
2020-06-17 來自: 山東尚新機械有限公司 瀏覽次數:74
栗子炒鍋-東北干果炒鍋-云南干果炒鍋
尚新機械擁有高素質技術人員，以及強大的銷售團隊。以企業綜合實力為基礎，建立現代化***率機制，不斷加強企業管理，提高經營效益生產大豆炒鍋，產品質量保證，經久耐用，具有食品加工的用途。我司樹立“好服務是生命，企業滿意是目的”的服務原則，在全國深受廣大需求人群的認可與好評。
栗子炒鍋-東北干果炒鍋-云南干果炒鍋。 你還在為尋找好的大豆炒鍋而煩惱嗎？不要再煩惱了，山東尚新機械有限公司會為你解決關于食品飲料加工設備的***問題。多年來，我司深知要想不被淘汰，只有跑在前面，因而一直致力于大豆炒鍋的研究與開發，不懈的努力下終是卓有成效，得到了眾多使用單位的認可。產品質量、品質都可圈可點，供應的大豆炒鍋符***生產標準，品質可靠。
在我們日常運營過程中，經常會遇到一些炒栗新人問我們一個問題：立式炒鍋和滾筒炒鍋用哪個好？各有什么特點？
一、立式鍋
（一）優點
立式商是的炒鍋，幾乎炒店都從立式炒鍋起步。立式炒鍋的優點表現在以下幾個方面。
1、入門快。由于立式鍋能夠時時看到板栗情況，所以較為直觀，新入門炒商容易入門，但在具體使用過程中，慢慢摸索，需要一段時間才能掌握炒制技巧。
2、使用方便。由于立式鍋敞口，所以加糖稀、加砂、清理細砂較為方便，尤其是在炒制過程中，可以隨時挑選壞粒，較為方便。
3、吸引顧客。在傳統店面中，顧客可以通過炒鍋看到板栗炒制過程，可以看到鮮板栗如何變成糖炒板栗，更加吸引顧客。
4、板栗油亮。由于敞口排煙，所以炒出的板栗較為光亮。
5、板栗較甜。敞口鍋容易跑水分，所以炒出的板栗水分較低，甜度較甜。
（二）缺點
敞口鍋缺點也較為明顯，主要表現在以下幾個方面。
1、煙大。由于糖炒板栗在炒制過程中，要加入糖稀。糖稀遇到高熱的炒砂，會有煙產生，并且隨著加入向外冒煙，煙較大。
2、費人工。立式炒鍋在炒制過程中，需要有人做一些翻炒砂、挑板栗等輔助工作，一個人同時看兩口鍋還能操作，再多看就不容易了。
3、費能源。敞口鍋散熱快，需要更多的能源加熱，才能讓板栗變熟。
4、費時間。同樣重量的板栗，由于立式鍋散熱快，達不到讓板栗快速熟的溫度，所以炒制時間較長。
5、不。老式的立式炒鍋，看起來較為笨重，不上檔次，所以多為初級小炒店采用。隨著科技發展，也有立式炒鍋，與銷售臺一體，還能水排煙，多為商場使用。
6、成品率低。立式鍋容易跑水分，一般出成率在75-85%之間。
6、炒貨量小。敞口鍋一般***多只能炒45-50斤左右的鮮板栗，一次可炒的板栗重量較少。
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本設備可以控溫可以直接檢測物料的溫度，使用方便。在使用 過程中操作方便，速度可調、出料干凈等。電磁滾筒炒鍋，自動控溫，節能環保，速度可調，變頻調速。 檔位可分為5個檔位調節炒制溫度。攪拌方式：筒體內根據不同的產品設定不同的內部結構，使物料炒制更均勻。出料方式：自動出料，筒體采用軸翻式，通過控制器控制RV電機/液壓系統，能達到出料方便，快速干凈。變頻調速：筒體旋轉的速度根據不同的產品和生產工藝，利用變頻自動調節，可以使物料受熱均勻，效率高。適用范圍休閑食品業：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等。雜糧加工業：玉米、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、苦蕎、綠豆、紅豆等。榨油業:芝麻、油菜籽、大豆等。調味品業：辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。制茶業：殺青、烘干。制藥業：中藥刨制、蒼耳子、白術、王不留行（清炒，蜜炒，醋炒，麩炒，輔料炒等）化工業：烘干與加熱化工原料。煙草加工業：烘炒加工。飼料加工業：原材料烘炒。產品特點---物料色澤均勻，每鍋品質相同，色澤一致，香味濃郁，口感酥脆。1.品質數字控制：炒制溫度時、間和滾筒轉速可根據物料不同來調節。物料控溫±℃，自動報警提示， 自動翻轉出料。可根據物料工藝不同來選擇是否添加加熱載體，可連續批量生產，節約人力成 本和能源成本。2，安全：無明火無、爆炸無、火災無、燙傷危險。3，節能：采用超音頻加熱原理，使鍋體直接發熱，能源有效率達95%以上，采用復合鍋體，與傳統加熱方式相 比，節能50%。省時、省電。滾筒直接發熱不需要任何熱傳遞方式，，提高了工作效率又減少了在傳 導過程中熱能浪費。
我們公司始終秉承“誠信、公平、安全”的交易原則為需求人群提供質量優異，價格實惠的大豆炒鍋。質量打出市場，管理創造效益。用品質好的高價值產品，結合科學規范的管理，公司業績日益提升。尚新機械推薦需求人群選擇陸運的物流方式，我們將時刻為您關注產品的安全運輸。
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